EXE 3

Einfach Xsund Essen

Energetische Ernährungslehre - Modul 3

Darmgesundheit

Allergien - Unverträglichkeiten

Kraftsuppen

Ernährung im Alter

Präsenz-Fortbildung

START: 27. Februar - 1. März 2026

€ 650,-

Zielgruppe:

  • Physioterapeut:innen, Masseur:innen, Heilpraktiker:innen mit AMM & TCM Kursen (1 + 2)
  • Therapeut:innen mit Grundwissen der Meridiane und Interesse an ERNÄHRUNG nach den Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) in Kombination mit ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen

Voraussetzungen:

  • Vorteilhaft ist, wenn du bereits an EXE 1 teilgenommen hast.
  • Teilnahme jedoch auch mit TCM-Grundwissen möglich.

Unsere Philosophie:

Die Akupunkt-Meridian-Massage (AMM & TCM nach Michael Uhrhan) ist ein erfolgreiches Therapiekonzept. Ergänzt durch integrative Ernährung wird die AMM noch effektiver.

Qi, die Lebensenergie, stärkt den Körper, fördert Erneuerung und erzeugt Wohlbefinden. Bei einem Mangel an Qi, Säften oder Yin benötigen wir Unterstützung von außen. Am besten durch individuell angepasste tägliche Nahrungsaufnahme.

Unser Ansatz:

  • Verständnis des Qi's und seiner Rolle im Körper
  • Feinjustierung der Therapie basierend auf individueller Befundung

Erfahrungen:

Unsere Klient:innen und Fortbildungsteilnehmer:innen sind immer wieder erstaunt darüber, wie viel sie selbst zur Gesunderhaltung und Stärkung ihres Körpers beitragen können – der "innere Arzt" spielt hierbei eine zentrale Rolle.

Individuelle und stoffwechselgerechte Ernährung

Unsere Schwerpunkte:

  • Allergien und Unverträglichkeiten: Laktose-, Fruktose- und Histaminintoleranz, Glutensensitivität, Reizdarm, Leaky Gut
  • Atemwegserkrankungen und Hautprobleme: Asthma, Neurodermitis
  • Ernährung im Alter: Durchblutungsstörungen, geistige Vitalität, Osteoporose

Unser Angebot:

  • Ergänzung und Vertiefung deiner Therapiemethoden mit TCM und der integrativen Ernährung.
  • Tools zur energetischen Befundung und Differenzierung
  • Vielfältige Ernährungsansätze und AMM-Behandlungsmöglichkeiten
  • Praktische Rezepte, inklusive Anleitung zur Zubereitung von Kraftsuppen und deren geeigneten Einsatz

Was du zusätzlich bekommst:

  • Wiederholung der Befundungsmethoden, Differentialdiagnostik
  • Wertvolle Tipps und Tricks zur Ernährung
  • Austausch und Vernetzung mit Kolleg:innen

Kompakt und lösungsorientiert stelle ich dir mein Wissen und meine Erfahrungen aus der Praxis zur Verfügung.

alltagstauglich - praktisch - das Beste aus Ost und West - integrativ - einfach

Themenschwerpunkte

Befundung, Differenzierung und unterschiedliche Ernährungsansätze sowie AMM-Behandlungsmöglichkeiten zu:

  • Allergien und Unverträglichkeiten
  • Laktose-, Fruktose-, Histaminintoleranz
  • Glutensensitivität, Reizdarm, Leaky Gut
  • Asthma, Neurodermitis ...
  • Ernährung im Alter (Durchblutungsstörungen, geistige Vitalität, Osteoporose ...)
  • Welche Kraftsuppe ist, wann geeignet und wie bereite ich sie zu?

Dieses Programm ist für dich als AMM-Therapeut:in gedacht, wenn:

  • du optimaler Weise EXE 1 - Einfach Xsund Essen bereits absolviert hast.
  • dich die Denkansätze der TCM interessieren und du sie verstärkt einsetzen möchtest. Speziell im Hinblick auf Ernährung.
  • du noch weiteres Wissen über Befundung, Einsatz und Wirkung von Nahrungsmitteln, Kräutern und Gewürzen sowie weiterführende Differentialdiagnostik suchst.
  • du Informationen über die Zuordnung von Syndromen, von Ursache und Wurzel einer Störung wünscht, mit gezielten Vorschlägen für eine angepasste Ernährung.
  • du individueller auf die Bedürfnisse deiner Kund:innen eingehen und Ernährungstipps mitgeben möchtest.
  • dir bewusst ist, dass Mangelzustände im Bereich der Materie (Säfte und Yin) von außen aufgebaut werden müssen und es unerlässlich ist, auch die Ernährung in deine Therapie mit einzubeziehen.
  • du sofort praxistaugliche Anleitungen erhalten möchtest.
  • du Rezepte sammeln möchtest, die du weitergeben und natürlich auch für dich selbst nutzen kannst.
  • du weißt, dass deine eigenen Ernährungsgewohnheiten "ausbaufähig" sind. Dir persönlich eine Motivation auch nicht schaden würde, denn zwischen Wissen und Umsetzen ist immer eine Lücke.

EXE 3

Einfach Xsund Essen - Modul 3 - Präsenz

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Termine: Freitag, 27.02.2026 9–18 Uhr | Samstag, 28.02.2026 9–18 Uhr | Sonntag, 01.03.2026 9–16 Uhr

€ 650,-

Anmeldung unter:
https://www.tao-amm-tcm.com/termine/

Klaudia ist bereits 17 Jahre bei uns.

Sie ist mit AMM & TCM und Ernährung selbständig in Salzburg und hat dies zu ihrer Berufung gemacht.

Durch ihre unkomplizierte Art ist sie sehr beliebt bei unseren AMM & TCM Kursen, die sie seit einigen Jahren auch selbständig leitet.

Ihre Ernährungskurse EXE 1, EXE 2 und EXE 3 (Einfach Xsund Essen) sind eine wichtige Ergänzung. Kurs-Teilnehmer schwärmen von den hilfreichen Tipps.
Die persönliche Zusammenarbeit mit Klaudia freut mich sehr.

Michael Uhrhan
TAO Therapeuten-Ausbildungs-Organisation, D-Eching

Liebe Interessent*innen am Seminarangebot EXE – Einfach Xsund Essen,

„Deine Nahrungsmittel seien Deine Heilmittel“, sagte schon der berühmte griechische Arzt Hippokrates (360 - 370 v. Chr.).

Ich freue mich sehr darüber, dass Klaudia Walder-Eder, die ich schon vor weit mehr als zehn Jahren kennenlernen durfte, nun diese Seminarreihe abhält und bin davon überzeugt, dass sie dies mit viel freudvollem Engagement machen wird.
Klaudia versteht es, westliche und östliche Erkenntnisse mit viel Humor und gleichzeitig fachlich hervorragend zu kombinieren.
Ich wünsche Ihnen viel Freude beim kreativen Kochen und Genießen.

Herzlichst,
Univ.-Lektor Dr. med. Florian Ploberger B. Ac., MA  

Wenn du etwas für dein Qi, deine Lebensenergie tun willst, dann bist du bei Klaudia sehr gut aufgehoben.

Ihr ganzheitliches Wissen, ihre jahrzehntelange Erfahrung, ihr Einfühlungsvermögen sind einzigartig.

Außerdem überzeugt sie mit Kompetenz, praxistauglichen Tipps und ihrem strahlenden Lächeln. Mit ihr zu arbeiten, bei ihr zu lernen, ist eine der besten Entscheidungen.

Dr. Claudia Nichterl, Akademie für Integrative Ernährung

Die vermittelten Inhalte werden dir alle spannenden Details geben, damit du tolle Erfolge mit deinen Kund:innen/Patient:innen und auch an dir selbst beobachten wirst. Das verspreche ich!

Das kann natürlich nur geschehen, wenn du diese Tipps auch umsetzt.

Deshalb ist die mehrwöchige Zusammenarbeit in der Gruppe genial. Viele Fragen können Woche für Woche in der Gruppe erarbeitet und besprochen werden, ebenso aktuelle Fallbeispiele aus deiner Praxis.

24 Jahre TCM-Erfahrung, die AMM täglich im Einsatz und das Feedback in den Ausbildungsgruppen, eine Vielzahl an Ernährungsumstellungen mit meinen Klient:innen, fortlaufend eigene Fortbildungen geben mir die Sicherheit.

Ich freue mich, dir dieses Wissen strukturiert und praxistauglich aufbereitet weiter geben zu dürfen.

Solltest du dir noch unsicher sein, ob diese Form der Wissensvermittlung für dich geeignet ist...
Buche dir einen kostenlosen 15 Minuten Telefon-Termin.

Mein Name ist Klaudia Walder-Eder

Ich bin seit vielen Jahren selbständige TCM-Praktikerin, Akupunkt-Meridian-Masseurin und Gesundheitsplanerin mit eigener Praxis im Süden von Salzburg.

Mein Motto:
Mit den Füßen auf dem Boden, mit dem Kopf in der Vision, mit den Händen bei der Arbeit und mit dem Herzen bei den Menschen.

Einfach-Xsund-Essen (EXE) sowie Akupunkt-Meridian-Massage (AMM & TCM) unterrichte ich an diversen medizinischen Ausbildungsinstituten und seit 2020 auch ONLINE.

Es ist mir eine große Freude, Kolleg:innen den großartigen Wissensschatz der fernöstlichen Beobachtungsmedizin in Kombination mit der europäischen Lebensweise näherzubringen - praktisch, alltagstauglich und mit Erkenntnissen der westlichen Ernährungswissenschaft, integrativ.

Aus der Praxis für die Praxis!

Das sagen Teilnehmer:innen über Klaudias Seminare

  • [EXE 3] Die Themen waren für mich alle sehr interessant und ich habe durch den Kurs viele Antworten/Anregungen auf Fragen meiner Klientinnen erhalten. D.h. meine Erwartungen wurden hier voll erfüllt. Sehr gut für mich waren die Praxisbeispiele. Was mich immer wieder sehr beschäftigt hat und weiter beschäftigt war/ist das Erlernte konkret umzulegen und bei meinen Klientinnen anzuwenden. Es sind doch sehr viele Faktoren zu berücksichtigen - aber das macht es ja auch spannend.
    Super waren auch die ganzen Rezepte und Infos, die zum Download bereitgestellt wurden.

    Für mich war es das erste Online Seminar und ich bin gut damit zurechtgekommen.
    Die Zoomsitzungen hast du sehr gut gestaltet und man merkt, dass du (auch mit der Technik) schon viel Erfahrung damit hast. Die Facebook Plattform erfüllt die Anforderungen, um alle Informationen zentral zugänglich zu machen und die Teilnehmer miteinander zu "vernetzten".

    Fazit:
    Der Kurs hat mir sehr gut gefallen und ich nehme viel mit!
    Deine Fachkompetenz und Begeisterung für das Thema war wieder sehr beeindruckend, inspirierend und ansteckend. Vielen Dank!! Hubert S.
  • [EXE 1] Liebe Klaudia, ich möchte mich ganz herzlich bei dir bedanken für diesen sehr interessanten Kurs. Ich bin sehr froh, dass Michael mir den Tipp von deinem Kurs gegeben hat. Du hast so eine gute Art, die doch relativ komplizierte TCM einfach zu erklären und die Verknüpfungen zur AMM sind fantastisch. Auch das mit dem Online verteilt auf mehrere Wochen finde ich super, da es recht viel Stoff ist, den man verinnerlichen sollte. So hat man ein bisschen Zeit das Gelernte zu verdauen und sich Fragen zu stellen, die meistens erst später auftauchen nach den Kursen. Marie-Christine M.
  • Liebe Klaudia! Auch ich möchte mich nochmals herzlichst bei dir bedanken. Hab sehr viel gelernt und freu mich auch über die tollen Rezepte und Ideen. Für mich war der Kurs optimal aufgebaut, mit den 5 Wochen (ONLINE). Freu mich schon auf den nächsten. Alles Liebe, Claudia M.
  • [EXE 1, 2, DETOX] Danke liebe Klaudia für die stets neuen und vertiefenden Erklärungen, es geht immer weiter mit Wissensbereicherungen, ich liebe die TCM, sie ist jeden Tag Bestandteil meines Lebens und gebe gerne das gelernte Wissen weiter. Ein paar Aufzeichnungen werde ich wiederholt nachschauen. Danke für die Zeit, Ines N.
  • Als Physio habe ich oft das Gefühl, nur bedingt helfen zu können:
    ICH Patient - DU Therapeut ... mach mal, dann ist’s wieder gut und weiter als vorher😳🥴.
    Das hat mir nicht gereicht❗️ Ein großes Stück weiter komme ich mit AMM und deinen EXE-Seminaren🍀❗️
    Wer deine Kurse nicht belegt, dem fehlt ein großer Baustein für gute Behandlungen.
    Mir sind einige Lichter aufgegangen und das nicht nur, weil die Adventzeit begonnen hat😄
    Ich hätte nicht gedacht, dass so was Xsundes auch noch gut schmeckt😆👋🥰
    Monika A., Physiotherapeutin

Hinweis
Die Teilnahme an dieser Fortbildung berechtigt dich nicht zur Durchführung einer Ernährungsberatung in deiner Praxis.
Einfach-Xsund-Essen versteht sich als energetische Ernährungsempfehlung in der Gesundheitsvorsorge und als Ergänzung zu deinen bestehenden Arbeitsmethoden. Die gesetzlichen Vorgaben sind je nach Land bzw. Bundesland unterschiedlich und eigenverantwortlich zu prüfen.

Die getätigten Aussagen entsprechen dem derzeitigen Wissensstand. Dennoch kann keine Gewähr für die Richtigkeit übernommen werden.
Für Angaben über Wirkungen, Dosierungen und Applikationen kann keine Gewähr übernommen werden. Eine Haftung der Vortragenden für Personen-, Sach- und Vermögensschäden ist ausgeschlossen.

Wird das Thema Ernährung unterschätzt?
Anreize schaffen, Gewohnheiten zu hinterfragen, einen Zusammenhang mit Befindlichkeitsstörungen herstellen, ist erfahrungsgemäß der erste Schritt ins Handeln zu kommen. Individuell angepasste Vorschläge vereinfachen die Umsetzung und Integration in den Alltag. Unsere AMM-Behandlungen oder ähnliche körperliche Anwendungen sind wesentlich erfolgreicher, wenn wir es schaffen auf der "materiellen Ebene" Blut, Säfte und Substanz aufzubauen.
AMM, arbeitet mit Qi - Qi ist die Basis von allem und wird über die Mitte (mittlerer Erwärmer) gewonnen.

FAZIT: JA, da Ernährung für Wohlbefinden, Gesundheit und Leistungsfähigkeit eine entscheidende Rolle spielt.

Muss ich Nahrungsmittelergänzungen zu mir nehmen?
Nein. es geht ausschließlich um Lebensmittel, bevorzugt regional und saisonal.

Kommen irgendwelche tierischen chinesischen Kräuter zum Einsatz?
Nein. Empfehlungen gibt’s hauptsächlich für westliche Kräuter und regionale Lebensmittel.

Handelt es sich hier um einen Kochkurs?
Nein, du wirst zwar Rezepte erhalten, die leicht zu kochen sind, die du weitergeben kannst. Prinzipiell geht es jedoch um die Auswahl der richtigen Nahrungsmittel, Gewürze, Tee's und eine Vertiefung der TCM-Befundung. Über eine komplexere Befundung ist es einfach, Empfehlungen auszusprechen. Nur Qi zu tonisieren ist das Eine, Blut und Säfte aufzubauen das Andere.

Es fällt mir teilweise noch schwer, meine erhobenen TCM-Befunde klar zu strukturieren.
Umso mehr ist es sinnvoll, ständig zu wiederholen und zu üben. Eine sichere energetische Befundung unter Zuhilfenahme der TCM-Differentialdiagnostik bringen dir Klarheit.
Das Erarbeiten von aktuellen Fallbeispielen ergänzen die Theorie.

Hast du noch Fragen?

Schreibe mir einfach eine E-Mail oder buche dir ein kostenloses 15-minütiges Infogespräch

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