EXE 1

Einfach Xsund Essen - Modul 1 Online

Energetische Ernährungslehre mit Klaudia Walder-Eder

SCHLAF - VERDAUUNG - WEI QI

Verstärke und vervollkommne deine Therapien und Behandlungen

AMM & TCM trifft auf EXE

Akupunkt-Meridian-Massage & Traditionell Chinesische Medizin

trifft auf Einfach Xsund Essen!

18. Oktober bis 20. November 2025

Fundiertes Wissen für die Praxis

Fortbildung für Fachkräfte in Gesundheitsberufen

Diese Fortbildung bietet dir fundiertes Wissen und praxisnahe Impulse, um die Ernährung typgerecht, situationsbezogen und individuell anzupassen – nach den Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) in Kombination mit ernährungswissenschaftlichen Aspekten.

Inhalte & Schwerpunkte:

  • Vertiefung bewährter TCM-Techniken
    Wiederholung und Auffrischung diagnostischer Methoden – mit Schwerpunkt auf der Zungenbefundung, kombiniert mit konkreten Ernährungsempfehlungen.
  • Differentialdiagnose in der TCM
    Entwicklung eines klaren Blicks für Ursachen und Auswirkungen von Disharmonien – inklusive Syndrom-Zuordnung und dem Einfluss von Emotionen.
  • Zusammenhänge verstehen – ganzheitlich denken: Meridiansystem, Organsystem, Dreifach-Erwärmer-Modell, Schichtenmodell
  • Im Fokus: die drei Säulen der Gesundheit
    Intensive Auseinandersetzung mit den wichtigsten Funktionsbereichen:
    Verdauung
    Schlaf
    Immunsystem (Wei-Qi)

    inklusive typischer Disharmoniemuster und möglicher Behandlungsansätze
  • Fallbeispiele aus der Praxis
    Die Möglichkeit, eigene Fälle einzubringen und gemeinsam zu reflektieren – für einen praxisnahen Transfer des Gelernten.

Online-Austausch mit Mehrwert:
In den wöchentlichen Zoom-Treffen hast du Raum für Fragen, Diskussion und kollegialen Austausch.

Alle Einheiten werden aufgezeichnet – du kannst sie jederzeit nachsehen.

Vernetzung & Unterstützung:
Unsere geschlossene Facebook-Gruppe („EXE 1_10.2025“) begleitet dich während der gesamten Fortbildung – zum Austausch, Nachfragen, Teilen von Erfahrungen und Impulsen.

Geplante Termine für unsere Zoom-Treffen:

  • 18.10.2025: 8.30 - 12.30
  • 23.10.2025: 19.00
  • 31.10.2025: 19.00
  • 06.11.2025: 19.00
  • 13.11.2025: 19.00
  • 20.11.2025: 19.00

Für wen ist diese Fortbildung geeignet?

  • Akupunkt-Meridian-Masseur:innen (AMM & TCM n. Michael Uhrhan)
  • Masseur:innen
  • Physiotherapeut:innen
  • Heilpraktiker:innen
  • Therapeut:innen mit einem Grundverständnis für TCM und Lust auf integrative Ernährung

mit Vorkenntnissen der Meridiane und Interesse an der Traditionellen Chinesischen Medizin in Verbindung mit ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen (TCM und integrative Ernährung)

Als körpernahe Dienstleister arbeiten wir mit Qi, auch bekannt als Lebensenergie, die dem Körper ermöglicht, sich zu stärken, zu erneuern und Wohlbefinden zu erzeugen.

Wenn das Qi im Mangel ist oder zu wenig Säfte und/oder Yin vorhanden sind, benötigen wir "Input" von außen.

Tatsächlich wird 70 % dieser Energie über die Ernährung zugeführt.

Meine Kund:innen und Fortbildungsteilnehmer:innen sind immer wieder erstaunt darüber, wie viel Einfluss sie selbst auf ihr Wohlbefinden und ihre Gesundheit haben, indem sie ihren Körper mit einer individuellen und stoffwechselgerechten Ernährung unterstützen.

Wenn du die Bedeutung der Ernährung in der Therapie verstehst und eventuell deine eigenen Ernährungsgewohnheiten hinterfragen möchtest, sowie eine Ergänzung deiner bereits erlernten Therapiemethoden suchst, dann bist du hier richtig!

Ich kann dir dabei helfen, Zeit zu sparen und mein in über zwei Jahrzehnten erlerntes Wissen,
insbesondere im Bereich Ernährung in Verbindung mit AMM, mit dir teilen.

Was solltest du mitbringen?

  • Neugierde
  • Interesse für Ernährung und die Einsicht über ihre Wichtigkeit
  • Lust auf Vertiefung bereits erlernter Therapiemethoden der AMM & TCM
  • Wunsch nach Wiederholung der Befundungsmöglichkeiten bzw. Tipps und Tricks aus der energetischen Befundung.
  • Freude am Austausch unter Kolleg:innen

Dann bist du hier richtig!

alltagstauglich - praktisch - Ost und West vereinend - integrativ - einfach

 Sei dabei in die wunderbare und logische Welt der Traditionellen Chinesischen Medizin einzutauchen.

Online - bequem von zu Hause aus - ohne Reisespesen bzw. Reisestress - bei freier Zeiteinteilung

Unsere 3 Hauptthemen

Ein guter Schlaf und eine gute Verdauung sind die Grundlagen für ein stabiles Immunsystem!

Krankheit entsteht - Heilung ist ein Prozess!

Warum gestaltet es sich so herausfordernd, die angemessenen Schwerpunkte in Bezug auf Ernährung zu setzen?

  • Dies liegt daran, dass zahlreiche Trends, verschiedene Ernährungsansätze, Diätratgeber und kurzfristige Hypes auf dem Markt kursieren, die in der Regel lediglich kurzfristige Ziele verfolgen und nur geringe Erfolgsaussichten auf langfristige Ergebnisse bieten.
  • Des Weiteren ruft die Einschränkung bestimmter Essgewohnheiten oft unseren inneren Widerstand hervor.
  • Zudem fehlen oft die richtigen Ratschläge und Strategien, um eine nachhaltige Umstellung zu erleichtern.

Ablauf der Fortbildung:


Diese Fortbildung beginnt mit einem intensiven Seminartag am Samstagvormittag. An diesem Tag finden zwei aufeinander abgestimmte Einheiten à 1,5 Stunden statt – als gemeinsamer Start und inhaltliche Grundlage.

In den darauffolgenden 5 Wochen erwarten dich:

  • Wöchentlich eine Videoeinheit zur eigenständigen Vertiefung
  • Ein begleitendes Online-Gruppentreffen via Zoom (ca. 1,5 Stunden) für Fragen, Austausch und weiterführende Impulse

Alle Inhalte – sowohl die Lehrvideos als auch die Zoom-Treffen – werden aufgezeichnet und stehen dir jederzeit zur Verfügung.

Zusätzlich gibt es eine geschlossene Facebook-Gruppe („EXE 1_10.2025“) für den kollegialen Austausch mit anderen Teilnehmer:innen.

Das sagen Teilnehmer:innen über Klaudias Seminare:

  • Liebe Klaudia
    Vielen Dank für die wunderbare Zeit, die du uns in deinen Kursen schenkst. Ich durfte wieder viel lernen, umsetzen und vor allem Anwenden. Ich bin in jedem deiner Kurse einerseits fasziniert von deinem Wissen, deiner Empathie und die Liebe, der Respekt den du jedem Menschenkind entgegenbringst. Ich fühle mich unglaublich wohl und gut aufgehoben in deinen Gruppen. Man merkt, dass du das, was du uns weitergibst, auch wirklich lebst. Nach Möglichkeit werde ich im Frühjahreskurs auch dabei sein. Herzlichen Dank für alles und alles Liebe Anita aus der Schweiz
  • Liebe Klaudia! Auch ich möchte mich nochmals herzlichst bei dir bedanken. Hab sehr viel gelernt und freu mich auch über die tollen Rezepte und Ideen. Für mich war der Kurs optimal aufgebaut, mit dem mehrwöchigem Programm. Freu mich schon auf den nächsten. Alles Liebe Claudia M.
  • Hallo, danke für die tolle Zeit zusammen und liebe Klaudia, danke für den tollen Kurs. Ich bin bei EXE 2 auf jeden Fall wieder dabei. Liebe Grüße Evelin E.
  • Danke Dir liebe Klaudia für den super tollen Kurs. War sehr lehrreich und hilfreich! Ich bin sicher (wenn es meine Zeit erlaubt) beim EXE 2 Kurs dabei! Wünsche euch allen eine wunderschöne Zeit. Liebe Grüße Claudia B.
  • Vielen lieben Dank nochmal an Dich, soviel tolle Inhalte im Kurs ... auch beim zweiten Mal nochmals dazugelernt! Stephanie F.

EXE 1 Ablauf

  • 5-wöchige Online-Fortbildung
  • Auftakt: halbtägiges Einführungsseminar
  • Wöchentliche Lerninhalte zum Selbststudium
  • Live-Zoom-Calls (1 bis 1,5 Stunden) für Fragen, Austausch und Vertiefung
  • Videoaufzeichnungen aller Zoom-Termine zum Nachsehen
  • Umfangreiches Skript per Post
  • Zusätzliche Unterlagen, Rezepte & Arbeitsmaterialien als Download in der Facebook-Gruppe
  • Private Facebook-Gruppe für Austausch und Fragen – ein Facebook-Konto ist erforderlich!

€ 650,-

Wiederholer:innen Rabatt abzüglich € 200,-

Das interessiert mich - ich melde mich an

Klaudia ist jetzt dann schon 16 Jahre bei uns.

Sie ist mit AMM & TCM und Ernährung selbständig in Salzburg und hat dies zu Ihrer Berufung gemacht.

Durch ihre unkomplizierte Art ist sie sehr beliebt bei unseren AMM & TCM Kursen, die sie seit einigen Jahren auch selbständig leitet.

Ihre Ernährungskurse EXE 1 bis 3 (Einfach Xsund Essen) sind eine wichtige Ergänzung. Kurs-Teilnehmer schwärmen von den hilfreichen Tipps.

Die persönliche Zusammenarbeit mit Klaudia freut mich sehr.

Michael Uhrhan
TAO Therapeuten-Ausbildungs-Organisation, D-Eching

Liebe Interessent*innen am Seminarangebot EXE – Einfach Xsund Essen,

„Deine Nahrungsmittel seien Deine Heilmittel“, sagte schon der berühmte griechische Arzt Hippokrates (360 - 370 v. Chr.).

Ich freue mich sehr darüber, dass Klaudia Walder-Eder, die ich schon vor weit mehr als 13 Jahren kennenlernen durfte, nun diese Seminarreihe abhält und bin davon überzeugt, dass sie dies mit viel freudvollem Engagement machen wird.
Klaudia versteht es, westliche und östliche Erkenntnisse mit viel Humor und gleichzeitig fachlich hervorragend zu kombinieren.
Ich wünsche Ihnen viel Freude beim kreativen Kochen und Genießen.

Herzlichst,
Univ.-Lektor Dr. med. Florian Ploberger B. Ac., MA  

www.florianploberger.com

Wenn du etwas für dein Qi, deine Lebensenergie tun willst, dann bist du bei Klaudia sehr gut aufgehoben.

Ihr ganzheitliches Wissen, ihre jahrzehntelange Erfahrung, ihr Einfühlungsvermögen sind einzigartig. Außerdem überzeugt sie mit Kompetenz, praxistauglichen Tipps und ihrem strahlenden Lächeln.

Mit ihr zu arbeiten, bei ihr zu lernen, ist eine der besten Entscheidungen.

Dr. Claudia Nichterl

Handelt es sich hier um einen Kochkurs?
NEIN, du wirst zwar Rezepte erhalten, die leicht nachzukochen sind und die du gerne weitergeben kannst, aber prinzipiell geht es jedoch um die Auswahl der richtigen Nahrungsmittel, Gewürze, Tees und eine Vertiefung der TCM-Befundung.

Werde ich nur mehr in der Küche stehen und kochen?
NEIN, aber mein Ziel ist es Anreize zu schaffen, Gewohnheiten zu hinterfragen, einen Zusammenhang mit Befindlichkeitsstörungen herzustellen. Dies ist erfahrungsgemäß der erste Schritt, ins Handeln zu kommen. Individuell angepasste Vorschläge vereinfachen die Umsetzung und Integration in den Alltag. Optimaler Weise nicht nur im Alltag deiner Kund:innen und Patient:innen, sondern auch in deinem Alltag und deiner Familie.

Muss ich Nahrungsmittelergänzungen zu mir nehmen?
NEIN. Es geht um LEBENS-Mittel, bevorzugt regional und saisonal.

Kommen irgendwelche tierischen chinesischen Kräuter zum Einsatz?
NEIN. Empfehlungen gibt’s hauptsächlich für westliche Kräuter und regionale Lebensmittel.

Es fällt mir teilweise schwer, AMM-mäßig klare Befunde und Behandlungsabfolgen zu erheben und im Anschluss meine erhobenen TCM-Befunde klar zu strukturieren.

Eine sichere energetische Befundung unter Zuhilfenahme der TCM-Differentialdiagnostik bringen dir Klarheit.
Das Erarbeiten von aktuellen Fallbeispielen ergänzen die Theorie. Dazu ist auch unsere geschlossene Facebook-Gruppe gedacht.

Brauche ich zwingend einen Facebook-Account?
JA, es ist notwendig und bereichert das Ergebnis des Seminars positiv.

Bis auf die Tatsache, dass es immer wieder schön ist, wenn wir uns vor Ort treffen, bietet EXE-Online gegenüber dem Präsenzseminar einige Vorteile:

  • Da es sich um ein Theorie-Seminar handelt, ist das persönliche Treffen vor Ort nicht erforderlich.
  • Du ersparst dir Zeit und Reisekosten.
  • Die 5-wöchige Auseinandersetzung mit dem Thema festigt die neuen Erkenntnisse wesentlich deutlicher.
  • Du kannst das neue Wissen zeitlich unabhängig erlernen und die Videos für einen bestimmten Zeitraum so oft nachsehen, wie du es für richtig hältst. Die private Facebook-Gruppe samt Inhalt steht dir noch ein paar Wochen nach Seminarende zur Verfügung.
  • Selbst eine zeitliche Anwesenheit bei unseren Zoom-Meetings ist nicht unbedingt erforderlich. Videoaufzeichnungen werden bereitgestellt. Für den regen Austausch in der Gruppe ist es natürlich erstrebenswert.
  • Ab 6 Teilnehmer:innen findet der Online-Kurs statt - dies ist im Offline-Modus leider nicht überall möglich.

Die vermittelten Inhalte werden dir alle spannenden Details geben, damit du tolle Erfolge mit deinen Klient:innen und Patient:innen und auch an dir selbst beobachten wirst.

Das kann natürlich nur geschehen, wenn du diese Tipps auch umsetzt.

Deshalb ist die 5-wöchige Gruppen-Betreuung genial. Viele Fragen können Woche für Woche in der Gruppe erarbeitet und besprochen werden, ebenso aktuelle Fallbeispiele aus deiner Praxis.

Meine 20-jährige TCM-Erfahrung, die AMM täglich im Einsatz und das Feedback in den Ausbildungsgruppen, eine Vielzahl an Ernährungsumstellungen mit meinen Klient:innen sowie fortlaufend eigene Fortbildungen geben mir die Sicherheit.

Ich freue mich darauf, dir dieses Wissen geordnet und aufbereitet weiter geben zu dürfen.

Klaudia Walder-Eder
Ganzheitliche Gesundheitsplanerin

EXE & AMM & TCM

Ich bin seit vielen Jahren selbständige TCM-Praktikerin/Gesundheitsplanerin mit eigener Praxis
Klaudias Vitalwerkstatt im Süden von Salzburg.

Mein Motto:
Mit den Füßen auf dem Boden, mit dem Kopf in der Vision, mit den Händen bei der Arbeit und mit dem Herzen bei den Menschen.

Einfach-Xsund-Essen (EXE) sowie Akupunkt-Meridian-Massage (AMM & TCM) unterrichte ich an diversen medizinischen Ausbildungsinstituten und seit 2020 auch ONLINE.

Es ist mir eine große Freude, Kolleg:innen den großartigen Wissensschatz der fernöstlichen Beobachtungsmedizin in Kombination mit der europäischen Lebensweise näherzubringen - praktisch, alltagstauglich und mit Erkenntnissen der westlichen Ernährungswissenschaft, integrativ.
Das Beste aus beiden Welten - Ost und West.

Aus der Praxis für die Praxis!

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Hinweis
Die Teilnahme an dieser Fortbildung berechtigt dich nicht zur Durchführung einer Ernährungsberatung in deiner Praxis.
Einfach-Xsund-Essen versteht sich als energetische Ernährungsempfehlung in der Gesundheitsvorsorge und als Ergänzung zu deinen bestehenden Arbeitsmethoden. Die gesetzlichen Vorgaben sind je nach Land bzw. Bundesland unterschiedlich und eigenverantwortlich zu prüfen.

Die getätigten Aussagen entsprechen dem derzeitigen Wissensstand. Dennoch kann keine Gewähr für die Richtigkeit übernommen werden.
Für Angaben über Wirkungen, Dosierungen und Applikationen kann keine Gewähr übernommen werden. Eine Haftung der Vortragenden für Personen-, Sach- und Vermögensschäden ist ausgeschlossen.

Hast du noch Fragen?

Schreibe mir einfach eine E-Mail mit deinen Fragen oder rufe mich an.

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